ZAPRASZAMY na szkolenia grill, bbq i wędzenie!

Znamy zwycięzcę konkursu Wołowa uczta u Neptuna

Informacje biznesowe

Kuchenne Rewolucje we francuskiej restauracji Doroty Rydygier
Emisja odbędzie się marcu 2023 roku...

Media o krachu w gastronomii
Problemy w branży gastronoicznej...

Oświadczenie Kamila Tłuczka
ws. zmiany wyników KPP 2022...

IGGP walczy o Polską Gastronomię w Sejmie RP
Relacja z DEBATY w SEJMIE RP...

Czy wiesz, że należy ci się odszkodowanie za odwołany lot?
Sprawdź!...

Zobacz następne

Twoja kariera

Szkolenie domowych wędzarzy i masarzy dla działalności MOL i RHD
Grillowanie „Pod Wiatrakiem”...

Weź udział w szkoleniu i zdobądź zawód: Kucharz Grill i BBQ
Sprawdź najbliższe terminy...

Olimpiada Zwolnieni z teorii realizowana w ZSEG w Cieszynie
Energetyki - czy warto?...

Problemy w gastronomii rozwiąże Akademia Praktyk Gastronomicznych
Zdobądź wiedzę i osiągnij sukces...

Kolejna grupa młodzieży z Bielskiego Gastronoma na praktykach w Hiszpanii
Gotowanie kluczem do sukcesu...

Zobacz następne

HACCP

Perfekcyjna higiena w restauracji - jak ją osiągnąć?
Właściwe dbanie o czystość w lokalu ...

Przyłącz się do PROMu niemarnowania żywności
Dowiedz się więcej!...

Apteczka HACCP – dla zakładów spożywczych i gastronomii
Obowiązkowe wyposażenie gastronomii...

ISO 22000
We wrześniu 2005 r. opublikowana została z...

Międzynarodowe ISO 9001 i HACCP
ISO 9001 i certyfikacja systemu HACCP są w...

Zobacz następne

Alkohole

Alkoholowe trendy po kwarantannie
Czego się spodziewać?...

Bezalkoholowe wina w MAKRO Polska
Spokojne i musujące...

Rodzaje win
Mały przewodnik...

Wino?
Na zdrowie!...

Flavours of Portugal
Odkryj wina z serca Portugalii...

Zobacz następne

Nowe produkty i usługi

Grille polecane dla branży hotelarskiej
Jaki grill dla hotelu?...

Dania i przekąski na imprezę w ogrodzie
Jakie przekąski i przysmaki podać gościom ...

Smoker – Na podwyżki Cen
Grillo-wędzarnia KING...

Ograniczaj zużycie plastiku z PURENĄ
Co możemy zrobić?...

Urządzenia POS - usprawnienie obsługi zamówień w restauracji
Fachowi Pomocnicy...

Zobacz następne

Prezentujemy obiekty

Oto najlepsze restauracje w kraju!
Wyniki plebiscytu gości RESTAURANT WEEK...

Ether Rooftop bar
Bar na dachu w Warszawie...

Andrea Camastra i jego nowa restauracja
Nuta przyjmuje już pierwszych Gości...

Weekend otwarcia w NOBU WARSAW
Nie zabraknie światowej sławy artystów...

Tłusty czwartek po wegańsku
w cukierni Starowicz...

Zobacz następne

Forum ekspertów

Bartosz Fabiś i Michał Kozłowski będą bronić tytułu „Najlepszego z Najlepszych”
Ostatni taniec zwycięskiego duetu...

Wywiad z właścicielkami restauracji Pełną Parą w Warszawie
Mamy szczęście do ludzi...

Jaki powinien być szef kuchni?
Niezbędne atrybuty dobrego szefa kuchni...

Styl komunikacji z klientami w czasie pandemii
Cały czas bądź w kontakcie...

Soft drink wspomagający walkę z koronawirusem w gastronomii
Receptury drinków od Jerzego Czapli...

Zobacz następne

Mistrz Poleca - Przepisy

Szef Kuchni Paweł Suchenek zdradza przepisy na tradycyjne potrawy
Świąteczne dania od mistrza...

Cztery propozycje na ziemniaczane dania według Andrzeja Polana
Ziemniaki na święta...

Pomysły na Wielkanoc bez marnowania
Wielkie-małe Święta...

Sałatka z dorszem, warzywami i kaszą bulgur BIO
Przepis na lekki posiłek...

Perliczka z grilla z migdałowo drobiowym puree
Przepis Marcina Piotrowskiego...

Zobacz następne

Relacje

„WOŁOWINA NA GRILLA – SZKOLENIE” 2023
Podsumowanie...

„Wołowina na grilla - szkolenie”
w Klubie Jeździeckim AGRO HANDEL w Olszy...

„Wołowina na grilla- szkolenie” w Restauracji „Fregata” w Koszalinie
Za nami...

„Wołowina na grilla - szkolenie" w Restauracji Sopocki Młyn
Trzy intensywne dni...

Szkolenie domowych Wędzarzy i Masarzy dla działalności MOL i RHD w Sztynorcie
Koniec I etapu szkoleń...

Zobacz następne

Zapowiedzi

Konkursu Czas na rybę 2023
Więcej szczegółów już wkrótce!...

XVI Międzynarodowy Festiwal Kuchni Dworskiej 2023
Chęciny, 7-9 czerwca 2023...

Zapraszamy na szkolenie „Wołowina na grilla"
Ostatnie wolne miejsca!...

ZAPRASZAMY na szkolenia grill, bbq i wędzenie!
Trwają zapisy...

XVI Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej „Arte Culinaria Italiana”
Znamy nazwiska uczestników...

Zobacz następne

Stowarzyszenia i Organizacje

Wielkanocne życzenia Zarządu OSSKiC
Nadchodzą święta...

Pozew zbiorowy GASTRONOMÓW przeciwko Skarbowi Państwa
Dołącz do pozwu zbiorowego...

Plany Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej na rok 2021
Dołącz do IGGP!...

IZBA GOSPODARCZA GASTRONOMII POLSKIEJ!
Zostań Członkiem IGGP ......................

Szefowie kuchni i cukierni przywitali 2020 rok w listopadzie!
Sylwester Szefów Kuchni i Cukierni...

Zobacz następne

Akademia Gastrony

Dlaczego warto jeść młode ziemniaki?
Ziemniaki czy kartofle?...

Techniki grillowania na świecie
Najpopularniejsze sposoby...

Sposoby wędzenia i peklowania
Jak odpowiednio peklować i wędzić na zimno...

Sposoby wędzenia ryb
Wśród obserwatorów Dorszowych Żniw znalazł...

Pyszne steki z grilla!
Stek porad...

Zobacz następne

Zostań Członkiem IGGP .................... Ratuj Polskie Restauracje ................

Reklama

Dam pracę

Szukam pracy

Giełda ogłoszeń

Wielkość porcji potraw

Możesz je ustalić w różny sposób, na przykład poprzez podanie wagi danej porcji, albo ilości produktów. Możesz też zawrzeć rozmiar artykułów potrzebnych do serwowania gotowych dań. I tak na przykład możesz używać 0,2 litrowej łyżki wazowej do nalewania zup.

Porada z książki:
Obniżanie kosztów operacyjnych z serii Zarządzanie restauracją

Urządzenia i sprzęt

Artykuły spożywcze

Filmy gastronomiczne

Hotele w Polsce

Restauracje w Polsce

Polityka Cookies

Korzystanie z Gastrona.pl oznacza zgodę na przechowywanie na komputerze plików cookies.
Więcej informacji w Polityka Cookies.